Chuẩn bị:

Xào lăn: Ướp vào mỗi kg thịt đã xắt mỏng 2 muỗng cà phê muối + tiêu + bột ngọt mỗi thứ 1 muỗng nhỏ + 3 muỗng xúp nước cốt thơm chín ngọt, lượt qua rây + 2 muỗng cà phê ngũ vị hương + 2 muỗng cà phê tỏi băm. Trộn đều, để trong 20 phút.
50 g hành tây, chẻ 6, tách tép, 20 g ngổ. Nhặt rửa sạch, ngắt khúc ngắn. Ngò cọng.
Thực hiện:

Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng xúp dầu ăn, để dầu thật nóng, cho thịt dúi vào xào nhanh và đều tay với lửa cao. Quan sát thấy thịt vừa chín tới, cho hành tây, ngổ vào xào tiếp cho hành và ngổ chín giòn. Cho thịt ra đĩa, trải thêm ngò cọng, rắc tiêu.

Chúc các bạn ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Liên Quan Khác

• Các làm chuồng nuôi dúi kiểu tủ thuốc bắc
• Kỹ thuật nuôi dúi thành công
• Kỹ thuật nuôi dúi lam giàu
• Thanh niên kiếm tiền tỉ từ trang trại kì dị
• Nuôi dúi – vừa giàu vừa vui
• Trại Nuôi dúi ở TP Hồ Chí Minh
• Hướng Dẫn làm món : Dúi nướng hoa hồi
• Hướng dẫn khắc phục hiện tượng dúi mẹ ăn thịt dúi con
• Nghề nuôi dúi, may túi… đựng tiền
• Kỹ thuật nuôi Dúi lấy thịt
• Kỹ thuật nuôi Dúi sinh sản hiệu quả
• Thịt Dúi món ăn đặc sản vùng núi rừng.
• Nghề nuôi dúi làm giàu
• Chuyện Anh Hai đổi đời từ con dúi
• Làm giàu từ nghề nuôi Dúi đặc sản